目に見えるかたちとサービスでそれを具体的に表現するにはどうするか。
幾つかの新しい試みをしました。
1.ロビーに新しい家具や照明を置く。
2.スタッフのユニホームを作る。
3.食堂のテーブルクロスとランチョンマットの使用。
4.朝食の時にコーヒーをサービスする。
5.お風呂は湯ら里の温泉に入れるようにする。
6.客室にカギがかかるようにする。
7.夜間は必ず宿直を置く。
8.お土産は厳選した地元産を置く・・・大きな1枚板の上に並べました。
温泉の利用は、当時湯ら里の支配人目黒仁也さんと、チケットの扱いなどの方法について何回か打ち合わせをしました。
ユニホームは皆さんが可愛らしく見えるように・・・。
テーブルクロスは料理が一段と美味しく食べられるように。
ルームキーのタグは自然の木を使ったかな。
私が支配人であった当初の2年間は、このような分校でした。
幾つかの懐かしい写真が手元に残ります。
ロッキングチェアーが人気でした |
それぞれあつらえたユニホームで・・可愛い |
テ―ブルクロスでこんなに変わりました |
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